Die Insel Thassos in der nördlichen Ägäis ist ein Naturparadies . Der Name kommt aus dem Prinz Thassos, Sohn des Königs Agenor und Bruder von Europa. Thassos floh auf die Insel nach seinem Scheitern, seine Schwester zu finden und nach Hause zurückzuholen, nachdem sie von Zeus entführt und in dem Kontinent versteckt wurde, der […]
Köstliche Meeresschnecken, schnell zubereitet
Zutaten:
1 Packung (500 g.) Spaghetti
40 ml Bio-Olivenöl von th!nkgreen
1 rote Zwiebel, in kleine Stücke geschnitten
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
15-20 Kirschtomaten, halbiert
1 Esslöffel von th!nkgreen throumba Oliven (entfernen Sie den Kernel)
1 Esslöffel gehackte grüne Oliven halbiert (entfernen Sie den Kernel)
2 Esslöffel Kapern, ohne Salz
200 g […]
Die ausgewählte Gelbflossenthunfisch von th!nkgreen ist von der feinen Auswahl de rArt “albacares” yellowfin mit weichen rosa Farbe, Freude und kompakte Textur und feine delikaten Geschmack. Unser Thunfisch stammt aus dem Atlantischen Ozean und ist mit dem Dolphin Safe-Vertrag ausgesetzt, wo alle Voraussetzungen für eine nachhaltige Fischerei angewendet werden.* Thunfisch-Lieferungen aus dem Pazifischen Ozean, […]
Der ausgesuchte Anchovis von thinkgreen wird auch auf hoher See in der Nord Ägäis gefischt und wird ebenfalls frisch verarbeitet. Der Anchovis dieser Region ist wegen seines guten Geschmacks bekannt. Die Gründe dafür sind der hohe Salzgehalt, sowie der reichhaltige Meeresgrund dieser Region. Zusammen mit dem vorzüglichen Olivenöl von thinkgreen ergibt sich ein vorzüglicher […]
Die ausgesuchten Sardinen von thinkgreen werden auf hoher See in der Ägäis gefischt und frisch verarbeitet. Die Sardinen dieser Region sind wegen ihres besonderen Geschmacks bekannt. Die Gründe dafür sind der hohe Salzgehalt sowie der reichhaltige Meeresgrund dieser Region. Die Sardinen gelten wegen ihrer hohen Gehalts an ù-3 Fettsäuren, die bekanntlich den LDL (schlechte) […]
