Οι σαρδέλες που επιλέγουμε αλιεύονται στο Βόρειο Αιγαίο πέλαγος κοντά στην περιοχή του Αγίου Όρους και η επεξεργασία τους γίνεται όσο είναι νωπές. Η σαρδέλα αυτής της περιοχής είναι γνωστή για την εξαιρετική της γεύση, λόγω του ποσοστού αλατιού στο νερό και τα πλούσια βάθη αυτής της κρυστάλλινης θάλασσας, όπου ζει το ψάρι. Οι σαρδέλες είναι πλούσιες σε ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν την κακή χοληστερόλη στο αίμα. Ως εκ τούτου, θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά ψάρια.
Ο κουρκουμάς είναι ένα βότανο με αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση
- Μειώνει τις φλεγμονές και την αίσθησης του πόνου,
- βοηθά στην καλή λειτουργία των αρθρώσεων,
- μειώνει τα επίπεδα του σωματικού λίπους.
Ο συνδιασμός του κουρκουμά με το μαύρο πιπέρι αυξάνει την απορρόφηση της κουρκουμίνης και η λιπαρή ουσία όπως είναι το ελαιόλαδο αυξάνει θεαματικά την βιοδιαθεσιμότητά της. Έτσι η th!nkgreen πιστή στην υπόσχεσή της σας προσφέρει ένα νόστιμο και αποτελεσματικά πολυλειτουργικό (functional) προϊόν. Μπορείτε να το προσθέσετε στις σαλάτες σας, σε πίτσες , να εμπλουτίσετε σάλτσες λαχανικών για ζυμαρικά και ρύζι καθώς και να το απολαύσετε μόνο του με λευκό ή ροζέ κρασί
