Οι επιλεγμένες σαρδέλες μας αλιεύονται στην Αδριατική Θάλασσα Η σαρδέλα αυτής της περιοχής είναι γνωστή για την εξαιρετική της γεύση, όπου ζει το ψάρι. Οι σαρδέλες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν την κακή χοληστερόλη στο αίμα. Ως εκ τούτου, θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά ψάρια.
Ο κρόκος είναι ένα φυτό με πολλές υγιεινές και ευεργετικές ιδιότητες. Ο κρόκος περιέχει βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C και λυκοπένιο, το οποίο είναι γνωστό για τις αντικαρκινικές του ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, πτητικά έλαια, βιταμίνες, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο. Ο ελληνικός κόκκινος κρόκος είναι ένα ιδιαίτερο φυτό με αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.
Αναλυτικά τα οφέλη του ελληνικού βιολογικού κρόκου για τον οργανισμό μας:
- έχει ευεργετική δράση σε άτομα που πάσχουν από άνοια ή Αλτσχάιμερ
- βελτιώνει το δέρμα από την ακμή
- Έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση, συμβάλλοντας στην αντικαρκινική δράση και την αντιγήρανση.
- Βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία και τη μνήμη
- Συμβάλλει στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.
- μειώνει τη χοληστερίνη και εμφανίζει αντιθρομβωτική δράση
- μειώνει την αρτηριακή πίεση
- ανακουφίζει από τον στομαχόπονο
- Τονώνει τη σεξουαλική διάθεση.
Ο συνδυασμός της επιλεγμένης σαρδέλας με το ελληνικό βιολογικό ελαιόλαδο και αυτό το μοναδικό αρωματικό φυτό της Ελλάδας χαρίζει στο κοινό του, εκτός από την απόλαυση της ιδιαίτερης γεύσης του, πολλή υγεία.
