Σπαγγέτι με σαρδέλες th!nkgreen και φρέσκα ντοματίνια

συστατικά

  • 1 πακέτο (500g) σπαγγέτι
  • 40ml βιολογικό ελαιόλαδο th!nkgreen
  • 200g σαρδέλες th!nkgreen συντηρημένες σε βιολογικό, ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ψιλά καρέ
  • 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
  • 5-20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 κουτάλι σούπας ελιές θρούμπες th!nkgreen (χωρίς το κουκούτσι)
  • 1 κουτάλι σούπας ελιές πράσινες th!nkgreen, κομμένες στην μέση (χωρίς το κουκούτσι)
  • 2 κουτάλια σούπας κάππαρη, ξαλμυρισμένη
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βράζουμε τα μακαρόνια, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία, και τα στραγγίζουμε, κρατώντας στην άκρη 1 φλιτζάνι τσαγιού από το νερό όπου έβρασαν. Στην ίδια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 40 ml ελαιόλαδο th!nkgreen και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι, για 2-3 λεπτά, ίσα-ίσα να μαλακώσει λίγο. Προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδου, τα ντοματίνια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 1-2 λεπτά ώστε να ζεσταθούν τα υλικά.

Προσθέτουμε τα καλά στραγγισμένα ζυμαρικά και το νερό που κρατήσαμε και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά, ρίχνουμε τις ελιές και την κάππαρη. Ανακατεύουμε, τοποθετούμε σε ίσες αποστάσεις τις σαρδέλες με προσοχή για να μην διαλυθούν, πασπαλίζουμε με χοντροτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε.

Μείνετε σε επαφή!

εγγραφείτε στο newsletter μας
σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας!
THINKGREEN Πιστοποιημένα Βιολογικά Προϊόντα Ξιφιλίνων 15,
551 31 Καλαμαριά Θεσσαλονίκη, Ελλάδα
Tηλ. +30 2310 403511 Email: [email protected]

© 2021,  th!inkgreen – all rights reserved
     powered by artdirector