Βιολογική μαύρη ελιά θρούμπα Θάσου

Μία ιδιαίτερη γεύση, που επιζητούν οι γευσιγνώστες.

Η Θρούμπα είναι μία ιδιαίτερη ποικιλία μαύρης ελιάς, στην οποία χρησιμοποιείται ένας ιδιόμορφος και μοναδικός τρόπος ξήρανσης. Ως εκ τούτου προσφέρει μία ιδιαίτερη γεύση, που επιζητούν οι γευσιγνώστες. Οι  μαύρες ελιές είναι πλουσιότερες σε συνολικές τοκοφερόλες σε σχέση με τις πράσινες και είναι οι μόνες που εμπεριέχουν β-τοκοφερόλες και α-τοκοτριενόλες.

Ιδιαίτερα γνωρίσματα της βιολογικής θρούμπας th!nkgreen:

  • Ωριμάζουν πάνω στο δένδρο και μαζεύονται με το χέρι
  • Έχουν τη μοναδική γεύση της Θασίτικης ποικιλίας
  • Διατηρούνται σε περιβάλλον χαμηλής αλατότητας
  • Συσκευάζονται σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα αζώτου
  • Είναι αειφόρου Γεωργίας, πιστοποιημένες από την Friend of the Earth – FOE.

Η ποσότητα άλατος δεν ξεπερνά το 4%,  επιτρέποντας την συντήρηση της ελιάς χωρίς αυτή να την καταστήσει ιδιαίτερα αλμυρή. Η μέθοδος τροποποιημένης ατμόσφαιρας αζώτου που εφαρμόζεται κατά την συσκευασία, εξασφαλίζει το ότι η ελιά δεν θα συμπιεστεί και θα κατακρατήσει τα υγρά της μαζί με τις ωφέλιμες ουσίες.

Συσκευασία

ΚωδικόςΚαθαρό ΒάροςΣτραγγισμένο ΒάροςΣυσκευασίαΔιατήρηση
00.100.90200200 g /τμχ200 g /τμχΚιβώτιο 6 τμχ2 έτη τουλάχιστον
00.100.925002,5 kg /τμχ2,5 kg /τμχΚιβώτιο 4 τμχ2 έτη τουλάχιστον

Μείνετε σε επαφή!

εγγραφείτε στο newsletter μας
σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας!
THINKGREEN Πιστοποιημένα Βιολογικά Προϊόντα Ξιφιλίνων 15,
551 31 Καλαμαριά Θεσσαλονίκη, Ελλάδα
Tηλ. +30 2310 403511 Email: [email protected]

© 2021,  th!inkgreen – all rights reserved
     powered by artdirector